Khi gia công cà phê hòa tan Meet More (hoặc bất kỳ sản phẩm cà phê hòa tan – 3in1 – 4in1 – muối biển – dừa…), bắt buộc phải thực hiện thủ tục TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM theo quy định pháp luật.

Dưới đây là giải thích đầy đủ – rõ ràng – đúng luật, giúp bạn hiểu vì sao phải công bố, hồ sơ gồm gì, ai đứng tên, và quy trình chuẩn nhất.

✅ 1. Vì sao khi gia công cà phê Meet More phải thực hiện tự công bố sản phẩm?

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, tất cả sản phẩm thuộc nhóm:

• Cà phê hòa tan

• Cà phê mix nông sản (khoai môn, dừa, muối biển…)

• Cà phê 3in1 – 4in1

• Thức uống dạng bột

… đều bắt buộc phải tự công bố trước khi đưa ra thị trường.

👉 Lý do:

• Đảm bảo an toàn thực phẩm

• Chứng minh sản phẩm đạt kiểm nghiệm

• Được phép phân phối hợp pháp

• Đủ điều kiện bán vào siêu thị – chuỗi – đại lý – thương mại điện tử

• Tránh bị phạt 20 – 40 triệu nếu kinh doanh sản phẩm chưa công bố

Vì vậy, dù bạn gia công tại Meet More hay xưởng liên kết, thì sản phẩm cuối cùng mang thương hiệu của bạn vẫn phải được công bố.

✅ 2. Ai là người đứng tên công bố?

Chủ thương hiệu (bạn) sẽ là người đứng tên hồ sơ công bố – không phải xưởng gia công.

👉 Vì sản phẩm mang tên – bao bì – thương hiệu của bạn, nên pháp lý phải đứng tên bạn.

Meet More hoặc các xưởng chỉ đứng vai trò nhà sản xuất, xuất hiện trong:

• Hợp đồng gia công

• Phiếu kiểm nghiệm

• Hồ sơ công bố

✅ 3. Hồ sơ tự công bố sản phẩm cà phê hòa tan gồm những gì?

Một bộ hồ sơ chuẩn gồm:

1️⃣ Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm (COA)

• Kiểm chỉ tiêu vi sinh

• Kiểm kim loại nặng

• Chỉ tiêu độc tố

• Hàm lượng caffeine…
  ➡️ Xưởng gia công (Meet More) sẽ hỗ trợ test mẫu tại phòng LAB được Nhà nước công nhận.

2️⃣ Nhãn – bao bì sản phẩm

Phải đúng đủ 9 nội dung theo Luật ATTP, gồm:

• Tên sản phẩm

• Thành phần

• Định lượng

• Nhà sản xuất

• Nhà chịu trách nhiệm

• NSX – HSD

• Hướng dẫn bảo quản

• Đối tượng sử dụng

• Xuất xứ

3️⃣ Bản tự công bố sản phẩm (theo Nghị định 15/2018)

Do bạn đứng tên doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh.

4️⃣ Giấy phép kinh doanh có ngành nghề thực phẩm

Kinh doanh thực phẩm hoặc phân phối thực phẩm.

✅ 4. Quy trình tự công bố sản phẩm khi gia công cà phê Meet More

Quy trình đầy đủ gồm 6 bước:

Bước 1 – Lên công thức & lấy mẫu test

Meet More sản xuất mẫu → gửi LAB kiểm nghiệm → có COA.

Bước 2 – Thiết kế – in ấn bao bì

Phải tuân thủ đúng tiêu chuẩn pháp luật.

Bước 3 – Chuẩn bị hồ sơ công bố

• GPKD

• COA

• Mẫu nhãn

• Tờ khai

• Bản tự công bố

Bước 4 – Nộp hồ sơ lên cơ quan quản lý

UBND hoặc website của Sở Y tế.

Bước 5 – Nhận số công bố và lưu hồ sơ

Không cần “cấp phép” – chỉ cần tự công bố đúng quy định.

Bước 6 – Sản phẩm được phép lưu thông hợp pháp

Bạn có thể bán vào siêu thị – cửa hàng – các sàn TMĐT → Không lo bị phạt.

✅ 5. Meet More có hỗ trợ công bố sản phẩm không?

✔ Có.
Khi bạn gia công tại Meet More:

• Meet More cung cấp đầy đủ hồ sơ kiểm nghiệm,

• Hỗ trợ giấy tờ pháp lý,

• Hỗ trợ quy chuẩn nhãn mác,

• Hỗ trợ tư vấn công bố sản phẩm,

• Thậm chí có gói Meet More làm trọn gói → Bạn chỉ cần ký hồ sơ.

✅ 6. Nếu KHÔNG công bố thì sao?

Bạn sẽ vi phạm Luật ATTP:

• Bị phạt từ 20.000.000 – 40.000.000

• Bị thu hồi toàn bộ sản phẩm trên thị trường

• Không được bán vào siêu thị / chuỗi cửa hàng

• Không được chạy quảng cáo Facebook, TikTok, Shopee Food, Lazada

• Không đủ pháp lý để làm đại lý hoặc xuất khẩu

👉 Bạn có muốn mình viết bộ hồ sơ tự công bố sản phẩm cà phê Meet More hoàn chỉnh (file Word, đầy đủ mẫu biểu) không?

Mình có thể làm:

• Mẫu bản tự công bố

• Nội dung nhãn đúng luật

• Checklist thủ tục

• Soạn hồ sơ công bố hoàn chỉnh